香港經濟日報
C08 | 書香陣 | By 吳慧芬 特約作者
2019-03-14
親子教養生活化
培養孩子獨立性，建立自信，擁有自理能力，將是他們一生受用的生活技能，寓家事於教養能從中發掘兒童的潛能。
在父母的陪伴下合作完成，不管是做菜或整理收納，都能訓練孩子思考，成為辦事有條理的小幫手，這也能帶來更美好的親子相處時光。
整理帶來秩序
跟三、四歲孩子玩耍一會，都會驚嘆他們對重複與一致性樂此不疲。發明「蒙特梭利教育法」的意大利心理學家兼教育學家Maria Montessori察覺，兒童在0至6歲會出現幾個敏感期-某段時間對某種能力的學習動機特別強烈。如2至4歲小孩對秩序特別敏感，每樣東西都要有自己的位置。這熱愛規律的年歲，最適合訓練孩子將玩具歸位或幫忙執拾等家務。「一定要幫物品準備『回去的地方』」是以漫畫談打掃的《貓咪的斯巴達清潔整理教室》的重點之一，家長或許能藉着書中圖文說明，啟發自己和子女一起進步，成為有手尾的人。
學習從來不限場所，除了學校或才藝班由師長傳授的課本知識外，日常生活其實充滿趣味和富啟發性的學習機會。《在家也能蒙特梭利》作者指出「不是每位老師都是家長，但是每位家長都是老師」。餵飽、照料和保護以外，教養孩子成為獨立自主、自信和成功的大人，是每位父母的心願。
適當運用輔具
1907年，Maria Montessori接管羅馬一所工人階級託兒所，影響後世的「蒙特梭利教育法」正是她長期觀察和與孩子互動的總結。她發現即使孩子只有三、四歲，只要為他們提供尺寸適合和使用安全的工具，將工序分解成幾個小步驟加上耐心教導，小朋友就會樂於學習實用的生活技能。藉重複練習從而熟能生巧，不管是學做菜還是清潔整理家居，因為是自己動手做，孩子覺得能幫得上忙，是長大了！這是培養孩子增強自愛與自信的踏實方法。
把做菜視為教育方法的一種，讓孩子獨立完成工作。《料理枱上的生活練習》亦談及適當輔具的重要性，例如削蘋果皮，給2歲小孩的工具（像削鉛筆機般，將蘋果固定在支架上的手動式削皮機），跟給小學生（經指導後能使用削皮刀子）的肯定不同。作者深信「年齡是參考，我們用工具的選擇與變化……讓各年齡層的孩子都達到相同的目標，享受到目己做的樂趣，從中獲得成就感」。家事，是培養孩子秩序感和完成感的活動。能把家事視為家庭活動，讓孩子從小參與其中，使他們樂於保持家居整潔。
做菜學應變與感受生活
身為全職主婦《親子常備菜》的作者認為和孩子一起挑選時令食材和烹煮料理，能充分使用「視聽觸聞味」所有感官，培養孩子對事物的感受力，體驗季節變換，滋養心靈，令生活體驗更立體和豐富。
很多家長關注子女偏食問題，「鼓勵孩子吃健康點的其中一種方法，是讓他自己動手做」，《在家也能蒙特梭利》如是說。讓孩子參與做菜的正面作用，源於親身體驗製作過程。《親子常備菜》作者發現，即使是孩子不喜歡的食材，由於親身掌握食材原味，和了解烹煮過程中食材產生種種變化，他們會出於好奇而品嘗。
做菜時一定會遇上決定先後次序、時間管理等事情，這都是訓練孩子邏輯思維的好機會。《料理枱上的生活練習》作者教孩子做菜之餘，也鼓勵父母視廚房為親子共煮的互動教育場所，引導孩子正確使用利刀、爐火等廚房潛在危險事物。另外，烹飪過程中讓孩子習慣表達想法和感受也很重要，因為這等於訓練他們習慣思考，「如果一下子就給答案，思考就會停止」。
培養孩子獨立性，建立自信，擁有自理能力，將是他們一生受用的生活技能，寓家事於教養能從中發掘兒童的潛能。
在父母的陪伴下合作完成，不管是做菜或整理收納，都能訓練孩子思考，成為辦事有條理的小幫手，這也能帶來更美好的親子相處時光。
整理帶來秩序
跟三、四歲孩子玩耍一會，都會驚嘆他們對重複與一致性樂此不疲。發明「蒙特梭利教育法」的意大利心理學家兼教育學家Maria Montessori察覺，兒童在0至6歲會出現幾個敏感期-某段時間對某種能力的學習動機特別強烈。如2至4歲小孩對秩序特別敏感，每樣東西都要有自己的位置。這熱愛規律的年歲，最適合訓練孩子將玩具歸位或幫忙執拾等家務。「一定要幫物品準備『回去的地方』」是以漫畫談打掃的《貓咪的斯巴達清潔整理教室》的重點之一，家長或許能藉着書中圖文說明，啟發自己和子女一起進步，成為有手尾的人。
學習從來不限場所，除了學校或才藝班由師長傳授的課本知識外，日常生活其實充滿趣味和富啟發性的學習機會。《在家也能蒙特梭利》作者指出「不是每位老師都是家長，但是每位家長都是老師」。餵飽、照料和保護以外，教養孩子成為獨立自主、自信和成功的大人，是每位父母的心願。
適當運用輔具
1907年，Maria Montessori接管羅馬一所工人階級託兒所，影響後世的「蒙特梭利教育法」正是她長期觀察和與孩子互動的總結。她發現即使孩子只有三、四歲，只要為他們提供尺寸適合和使用安全的工具，將工序分解成幾個小步驟加上耐心教導，小朋友就會樂於學習實用的生活技能。藉重複練習從而熟能生巧，不管是學做菜還是清潔整理家居，因為是自己動手做，孩子覺得能幫得上忙，是長大了！這是培養孩子增強自愛與自信的踏實方法。
把做菜視為教育方法的一種，讓孩子獨立完成工作。《料理枱上的生活練習》亦談及適當輔具的重要性，例如削蘋果皮，給2歲小孩的工具（像削鉛筆機般，將蘋果固定在支架上的手動式削皮機），跟給小學生（經指導後能使用削皮刀子）的肯定不同。作者深信「年齡是參考，我們用工具的選擇與變化……讓各年齡層的孩子都達到相同的目標，享受到目己做的樂趣，從中獲得成就感」。家事，是培養孩子秩序感和完成感的活動。能把家事視為家庭活動，讓孩子從小參與其中，使他們樂於保持家居整潔。
做菜學應變與感受生活
身為全職主婦《親子常備菜》的作者認為和孩子一起挑選時令食材和烹煮料理，能充分使用「視聽觸聞味」所有感官，培養孩子對事物的感受力，體驗季節變換，滋養心靈，令生活體驗更立體和豐富。
很多家長關注子女偏食問題，「鼓勵孩子吃健康點的其中一種方法，是讓他自己動手做」，《在家也能蒙特梭利》如是說。讓孩子參與做菜的正面作用，源於親身體驗製作過程。《親子常備菜》作者發現，即使是孩子不喜歡的食材，由於親身掌握食材原味，和了解烹煮過程中食材產生種種變化，他們會出於好奇而品嘗。
做菜時一定會遇上決定先後次序、時間管理等事情，這都是訓練孩子邏輯思維的好機會。《料理枱上的生活練習》作者教孩子做菜之餘，也鼓勵父母視廚房為親子共煮的互動教育場所，引導孩子正確使用利刀、爐火等廚房潛在危險事物。另外，烹飪過程中讓孩子習慣表達想法和感受也很重要，因為這等於訓練他們習慣思考，「如果一下子就給答案，思考就會停止」。
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《貓咪的斯巴達清潔整理教室》
作者：卵山玉子
出版：台灣東販．2018年7月
定價：280元新台幣
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《在家也能蒙特梭利》
作者：Tim Seldin
出版：親子天下．2015年3月
定價：350元新台幣
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《親子常備菜》
作者：江口惠子
出版：新手父母．2016年10月
定價：360元新台幣
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《料理檯上的生活練習》
作者：林家岑
出版：麥浩斯．2015年3月
定價：380元新台幣
